哦？刀麻切？什么来的？可以吃的吗？哈哈，对！！！就是可以吃的！！！而且好吃到~~~~
刀麻切就是所谓的“板面”咯。嘿嘿，是不是第一次听到叻？有很多东西呢，在不同的地方有不一样的称呼的咯~而我非常的肯定板面最原先是被叫作《刀麻切》的~~
刀麻切这个名字是有由来的~~故事大概是这样~~话说有个客家Uncle, 以前吗在马来亚环境不是很好，家里只有一些面粉，江鱼子，还有一些树子菜。
然后呢这位uncle就突发奇想把面粉弄成面团，打扁后再用“刀麻”切成片，之后放进用江鱼子和树子菜熬成的汤就完成了“刀麻切”咯。刀麻是客家名词，意思就是砍肉的刀咯。因为面条是用刀麻切成的，所以那位uncle就随意把这食物取了个“刀麻切”的名字！！
然而传来传去变成了板面啦，还有叫什么面粉粿啦一大堆。真是macam macam ada!!Haha.
相信现在只有部分马来西亚华裔懂得刀麻切这名词吧。
还有我非常地肯定，我家乡的刀麻切与城市的板面是不同的哦~家乡的美味多了~嘿嘿^^
有机会一定要来劳务试试哦~刀~麻~切~ 好~滋~味 :)
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